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Empreendedorismo12/11/2026empreendedorismodeliverynegócios

Custos de operação no delivery superam gastos em lojas de shopping

O empresário Tiago Diógenes, dono do grupo Menu Brands, aponta que manter operações exclusivas de delivery tem se tornado mais caro do que manter pontos físicos em shoppings. O grupo, que projeta faturar R$ 40 milhões em 2026, agora investe na abertura de lojas físicas e na expansão para São Paulo.

Se você tem um pequeno negócio de alimentação, é importante analisar se o custo das taxas de aplicativos de entrega compensa o seu modelo de venda atual.

O que isso muda pra você

Se você trabalha com alimentação, essa mudança no mercado mostra que depender apenas de aplicativos de entrega pode estar corroendo o seu lucro devido às altas taxas. Fique atento aos custos invisíveis da operação e avalie se o valor que você paga por venda ainda permite uma margem saudável para o seu negócio. Ainda esta semana, coloque no papel todos os gastos que você tem com taxas de entrega e compare com o preço final dos seus produtos para verificar se o seu modelo atual é realmente sustentável.

Análise do portal, escrita com inteligência artificial a partir desta notícia. Não é aconselhamento financeiro individual: confira os detalhes na fonte.

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